Amilaz Terimi Hakkında Bilgiler
1. Nişastayı parçalayarak glikoza çeviren enzim, tükürükte bulunan haline pityalin adı da verilmektedir.
2. Pankreastan salgılanan ve nişastanın (Karbonhidrat) sindiriminde rol oynayan enzim.
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Amilaz nişastayı dekstrin ve maltoza çeviren enzim.
Karbonhidratların sindiriminde etkili olan enzimdir. Ağızda tükürük tarafından salgılanır. Nişasta ve glikojeni parçalar.
Benzer Biyoloji Terimleri:
Hibritleşme: Bir karakter bakımından farklı genotipe sahip bireylerin çiftleştirilmesi ya da çaprazlanması.
Ovum: Dişi gamet.
Gonadotropin: Gonadları uyaran bir tropik hormon tipi.
Dikotiledon: Embriyosunda iki çenek yaprağı bulunan bitki.
Homeostasi: Bir organizmanın içinde yaşadığı ortamla madde alış verişi yaparak, kendi iç ortamını belli sınırlar arasında dengede tutması.
Ökaryotik: Golgi cihazı, mitokondri ve zarla çevrili nukleusları olan organizmalara ait.