Antioksidan Terimi Hakkında Bilgiler
1. Vücut hücreleri tarafından üretildiği gibi besinlerle de vücuda alınan (E ve C vitaminleri vb.) ve canlı organizmada toksinlerin etkisiz hâle gelmesini sağlayan madde.
2. Canlı organizmalardaki toksinleri atmaya yarayan madde.
1- Genellikle yağların, yağlı besinlerin uzun süre saklanabilmesi, beyaz renkli sebze ve meyvelerin kararmasını önlemesi için kullanılan madde.
2- Canlı organizmalardaki toksinleri atmaya yarayan madde.
Oksitlenmeyi kısıtlayarak besinlerin bozulmalarını zorlaştıran maddeler.
Duyarkat ya da banyodaki kimyasalların özelliklerinin bozulmasını engelleyen kimyasallar.
Benzer Biyoloji Terimleri:
Kromatin Ağ: - Kalıtım materyali olan DNA'nın hücre bölünmesi dışındaki zamanlarda bulunduğu dağınık halidir.
- Hücre bölüneceği zaman histon denilen proteinlerin
Fosfat grubu: Bir molekülden diğerine enerji transferini gerçekleştiren çok atomlu bir iyon.
Diskoid: Disk biçiminde.
Periant: Çiçek örtüsü ve çiçek örtü yaprakları. Taç ve çanak yaprakların tümü. Bir çiçekte erkek organlar ve dişi organ dışında kalan parçalar.
Mikroorganizma: Tek veya çok hücreli olabilen, çıplak gözle görülemeyen, bakteri, mantar, arke, protist veya virüs gibi mikroskobik organizmalar.
Nötr Atom: Elektron ve proton sayısı birbirine eşit olan atom.