Bal Terimi Hakkında Bilgiler
Türk Gıda Kodeksi 2000/39 sayılı bal tebliğine göre bal; arıların çiçek nektarlarını bitkilerin veya bitkiler üzerinde yaşayan bazı canlıların salgılarını topladıktan sonra kendine özgü maddeler karıştırarak değişikliğe uğratıp bal peteklerine depoladıkları tatlı madde.
Benzer Arıcılık Terimleri:
Baş maskesi: Arıcıların, başlarını arı sokmasına karşı korumak için giydikleri, yüze gelen kısmı sinek telli maske.
Sır alma (bozma): Hasat edilen balların petek gözlerindeki balmumu kapaklarının süzme işleminden önce peteğe zarar vermeden alınması.
Teşvik beslemesi: Ana arının yumurtlamasını arttırmak için yapılan besleme.
Çiçek tozu (Polen) hamuru: Taze toplanmış ya da kurutulmadan derin dondurucuda saklanmış çiçektozlarının süzme bal ya da şeker şurubu ile yoğrularak ekmek hamuru kıvamına getiri
Ana arı yüksüğü (Ana arı gözü): Ana arı üretiminde ve arı sütü üretiminde kullanılan, balmumundan veya plastikten yapılan, iç çapı 8,5 - 9 mm. olan çanak. Arıların ana arı yapmak içi
Balözü (Nektar): Bitkilerin çiçeklerinde ve çiçek dışındaki değişik kısımlarında bulunan balözü (nektar) salgı bezlerinden salgılanan ve nadiren de bazı böceklerce üre