Dürüm Nedir? Dürüm Hakkında Kısaca Bilgi

Dürüm Terimi Hakkında Bilgiler

Yöresel-Bölgesel Terimi Olarak Dürüm:
Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)

 

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dürüm:
Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.

 

Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri:

Görüm: Görümce, kocanın kız kardeşi (Erzurum)

Dızınan: İri kıyım, iri yapılı (Erzurum)

İrsal: İshal (Sivas)

Zanka: Atla çekilen kızak (Erzurum)

Uşah: Çocuk (Erzurum)

Hudik: Tedirgin, tereddütlü (Erzurum)