Emülsiyon Nedir? Emülsiyon Hakkında Kısaca Bilgi

Emülsiyon Terimi Hakkında Bilgiler

Kimya Terimi Olarak Emülsiyon:
1. Sıvı + sıvı heterojen karışımlarının özel adıdır. Sıvı + sıvı karışımının faz oluşturmuş halidir. Birbiri içerisinde çözünmeyen iki farklı sıvının karışması ile oluşan heterojen karışımlardır. Örnek : Zeytin yağı, yağlı su, petrol . gibi.

2. İki sıvı fazın birbiri içerisinde dağılarak oluşturdukları heterojen sistemdir.

 

Biyoloji Terimi Olarak Emülsiyon:
1-Başka bir sıvı fazda dağılan bir sıvı faz içindeki kolloid.

2-Sıvı asıltı (sütsü). Biri öbürünün içinde mikroskobik damlacık hâlinde dağılmış iki veya daha fazla sıvı karışımı.

 

Benzer Kimya Terimleri:

Molar çözünürlük: Doygun çözelti hâlindeki maddelerin molar derişimi.

Bileşik Oksit: Aynı katyonun farklı iki değerlik aldığı oksitlerinin bir araya gelmiş hali. Örneğin; Fe3O4, (FeO.Fe2O3)

Nötralleşme reaksiyonu: Bir asidin bir bazla reaksiyona girerek tuz ve su oluşturması.

Eş Değer Kütle: Atom veya molekül kütlesinin etki değerliğine bölünmesiyle elde edilen kütle.

Aktivasyon Engeli: Reaksiyona girenlerle reaksiyon ürünleri arasındaki potansiyel enerji engeli.

Fosforesans: Bir maddenin uyarılması sonucu ortamdan uyarıcı kaldırılsa da bir süre daha ışıma yapması.