Fermentasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Mayalanma.
1-Bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanma işlemidir.
2-Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.
3-Organik bir bileşiğin bir enzim sistemiyle anaerobik olarak parçalanmasıdır. Açığa çıkan enerji, hücrenin diğer olayları yürütmesinde kullanılır.
4-Bakteri, maya ve memelilerin kas hücrelerinde görülen oksijensiz şartlar altında glikoz moleküllerinin parçalanmasıyla enerjinin açığa çıktığı olay.
Maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi.
Benzer Sağlık-Tıp Terimleri:
Kan Grubu: Bireylerin kanlarındaki serum ve alyuvarların taşıdığı antikor veya antijen türlerindeki farklılıklara dayanarak yapılan ve kanın özelliğini belirtmek
Hamstring: Uyluğun arka grup kasları.
HBsAg: Hepatit B hastalığının tanısında kullanılır.
Ensefalon: Beyin.
Antienflamatuar: İltihabi reaksiyonu önleyen ilaç.
Katabolizma: Maddelerin yüksek terkiplerinin, dokularda yakılarak daha basit terkipte maddeler meydana gelmesi.