Hidroksimetil furfural (HMF) Terimi Hakkında Bilgiler
Baldaki früktozun bazı asitlerin etkisiyle parçalanması sonucu meydana gelen bir bileşik. Isı etkisiyle tepki(reaksiyon) hızı artmakta olduğundan HMF miktarı aynı zamanda balın ısıtılma düzeyini gösteren bir kalite ölçüsüdür.
Benzer Arıcılık Terimleri:
Amerikan yavru çürüklüğü: Bacillus larvae adlı bakterinin sebep olduğu tehlikeli ve dünyanın her tarafında yaygın olarak görülen bulaşıcı, bakteriyel bir yavru hastalığıdır.
Dev arı (Apis dorsata): Güneydoğu Asya'da ağaç dalları üzerinde ve açıkta tek parça petek örerek yaşayan, iri cüsseli ve çok vahşi arı.
Arı sokması: Arıların bir yere iğnelerini batırarak zehir vermeleri.
Prepupa (Ön pupa): Arıların pupadan hemen önceki kısa dönemi.
Balm: İşçi arıların sindirilemeyen çiçektozu (polen) kabuklarını kullanarak yaptıkları petek gözlerini dezenfekte etmek, gözlere gerekli sertliği ve parlakl
Temel petek: Bkz. Kılavuz petek.