Jelatin Terimi Hakkında Bilgiler
Tıpta ve fotoğrafçılık alanında sıklıkla kullanılan,hayvanların kıkırdak ve kemik dokularından veya bitkisel yosunlardan yapılan saydam,renksiz,kokusuz bir madde.
1. Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde.
Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka halde satılmaktadır. Kıvam verici özelliği nedeniyle gıda sektöründe kullanılmaktadır.
Genellikle hekimlik ve fotoğrafçılıkta kullanılan, hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
Faktör: Etki eden, etmen.
Parasempatik: Organların çalışmasına yavaşlatıcı etki yapan otonom sinir sisteminin bölümü.
Beherglas: Deney yapmakta kullanılan silindir biçiminde çeşitli büyüklükteki cam kap, beher.
Gram: Kütle ölçüsü temel birimi "gram" dır. +4° deki 1 cm³ saf suyun kütlesine "1 gram" denir. "g" harfi ile gösterilir.
Kimyasal sindirim: Besin maddelerinin özel salgılarla küçük parçalara ayrılması.
Elektromıknatıs: Yumuşak demir çubuğun,elektrik alanı ile geçici olarak mıknatıslanması.