Jelatin Terimi Hakkında Bilgiler
1. Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde.
Tıpta ve fotoğrafçılık alanında sıklıkla kullanılan,hayvanların kıkırdak ve kemik dokularından veya bitkisel yosunlardan yapılan saydam,renksiz,kokusuz bir madde.
Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka halde satılmaktadır. Kıvam verici özelliği nedeniyle gıda sektöründe kullanılmaktadır.
Genellikle hekimlik ve fotoğrafçılıkta kullanılan, hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
Devre Anahtarı: Elektrik devresini açmaya ve kapamayı sağlayan devre elemanı.
Habitat: Bir organizmanın doğal olarak yaşadığı ve üreyebildiği yer.
Ergenlik: Kişiliğin oluşmasının hızlandığı, çocukluktan yetişkinliğe geçiş dönemi.
Folikül: Memelilerde yumurtalıkta bulunan ve olgunlaşmış yumurtayı taşıyan kesecik.
Bağ doku: Hücre sayısı az,hücre arası maddesi çok ve genel olarak diğer dokuları bağlayarak destek görevi yapan doku.
Çiçek Tozu: Çiçekli bitkilerde erkek üreme organında oluşturulan erkek üreme hücrelerini içeren tanecikler.