Kalori Terimi Hakkında Bilgiler
1 gram suyun sıcaklığını 14,5° C den 15,5° C ye arttıran ısı miktarı.
1 gr suyun sıcaklığını 1˚C arttırmak için gerekli olan enerji miktarıdır.
1-Bir gram suyun sıcaklığının 1 °C yükseltmek için gerekli ısı miktarı, ısı birimi. (1 cal=4,184 jul).
2- 1 g saf suyun sıcaklığını 14,5°C den 15,5°C ye artıran ısı miktarına kalori denir.
Bir gram suyun sıcaklığını bir derece yükseltmek için (14,5 oC'den 15,5 oC'ye) gereken ısı. Kilokalori bunun bin katıdır.
Besinlerin, dokular içinde yanarak vücudun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerlerini gösteren ölçü.
Bir gram suyun ısısını bir derece yükseltebilen enerji veya iş birimi.
Normal ortamda, 1 litre suyun sıcaklığını 1°C derece yükseltmek için gereken enerji miktarıdır. Bu ölçü ünitesi, genelde, günlük alınacak besin kalorileri için kullanılır ve kilo kalori olarak da kullanılır.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
Bronş: Soluk borusu akciğerlere girmeden iki kola ayrılır. Bu kollardan her birine bronş adı verilir.
Eşey Hücresi: Dişilerde(yumurta) ve erkeklerde(sperm) meydana gelen üreme hücresi.
Nekroz: Hücrelerin ve dokuların ölmesi durumu.
Besi doku: Bir tohumun çimlenip ilk yapraklarını verinceye kadar geçen sürede besin ihtiyacını karşılayan doku.
Tahribat: Yıkıp bozma, harap etme.
Biüret: Proteinlerin ayıracı. Besinlere damlatıldığında besin mor renk alıyorsa besinde protein olduğu anlaşılır.