Maya Terimi Hakkında Bilgiler
Ekmek yapımında kullanılan canlı yada ölü tek hücreli mantar yada bakteriler.
Ekmek mayalanmasında kullanılan canlı yada ölü, tek hücreli mantar yada bakteriler.
Ekmek mayalanmasında kullanılan canlı yada ölü, tek hücreli mantar yada bakteriler.
Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işlemini gerçekleştiren canlılar.
Benzer Ziraat (Tarım) Terimleri:
Perakende: Tek tek yapılan satış.
İşadamı: Kar sağlamak amacıyla ticaret veya sanayi alanına para yatıran sermaye sahibi.
Haşhaş Mildiyosu: Haşhaş yetiştirilen alanlarda özellikle rutubetli ve yağışlı geçen yıllarda görülen bir hastalık.
İstif: Depolama, saklama yöntemi.
Fahiş: Aşırı, büyük, ölçü dışı.
Tremi: Çeşitli amaçlar için (depolama, kurutma vb.) araçlarca ürünün ilk boşaltıldığı havuz.