Nişasta Terimi Hakkında Bilgiler
Suda çözünmeyen kompleks karbonhidrat. (Bitkiler tarafından fazla glikozu depolamak için kullanılır. )
Bitkilerde fotosentez sonucu depo maddesi olarak üretilen karbonhidrat.
Bitkilerde depo maddesi olarak meydana getirilen polisakkarit
Bitkilerde depo maddesi olarak meydana getirilen polisakkarit (C6-H10-O5).
Çok sayıda glikozun özel bağlarla birleşmesinden oluşmuştur. Şekerin bitkilerdeki depo şeklidir. Nişasta, ayıracı olan iyot çözeltisi ile mavi renge boyanır. Suda çözünmeyen kompleks bir karbonhidrattır.
Bitkisel besinlerde bulunan bir karbonhidrat. Çok sayıda glikozdan oluşmuş bir polisakarit.
Glikoz moleküllerinden oluşan ve bitkisel besinlerde bulunan polisakkarit.
Benzer Kimya Terimleri:
Üçlü bağ: İki atom arasında üç elektron çiftinin ortaklaşmasıyla oluşan kovalent bağ.
Amalgam: Civanın diğer metaller ile oluşturduğu alaşımlar. Cıva içeren alaşım. Bileşenlerine bağlı olarak bazıları sıvı bazıları katıdır.
İletken: Isı ve elektrik akımını ileten madde.
Katalitik: Reaksiyon hızını değiştirmeyle ilgili olan.
Asit Baz Titrasyonu: Derişimi bilinmeyen bir asit veya bazın derişimini, derişimi belli olan diğer asit ve bazla tayin etme işlemine asit baz titrasyonu denir.
Peptit bağı: Protein sentezi sırasında bir amino asidin karboksil grubuyla diğer amino asidin amino grubu arasında bir molekül su çıkarak oluşan kovalent bağ.