Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı Terimi Hakkında Bilgiler
Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-içecek bölümünün müşteri kabul kapasitesi ile o dönemde servis yapılan yiyecek (kuver) sayısı arasındaki orandır.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
Belgelendirme: Turizm yatırım ve işletmelerine, durum ve sınıflarına göre ilgili idare tarafından yatırım ya da işletme izni belgesi verilmesi konusundaki işlemlerin
Pre-Registration: 1- Garantili rezervasyonda oda tahsisinin önceden yapılması ve kayıt kabul kartlarının kolaylık sağlamak amacıyla önceden doldurulması.
2- Gelecek
Agulhas Current (Agulhas Akıntısı): Afrika'nın güneybatı kıyılarındaki çok güçlü kuzey-güney akıntısı.
Rölöve: Bir yapının bütün boyutlarını ölçerek plân, kesit ve görünüşünü yeniden çıkarmak.
Andean: 1- And Medeniyeti M.Ö.100 ila M.S.1783 arasında eski Peru'da hüküm sürmüş Aztek medeniyeti.
2- And Güney Amerika'nın And dağları ve onunla ilgili
Handicapped/Wheelchair Room: Özürlü misafirler için tahsis edilen oda.