Pastörize Terimi Hakkında Bilgiler
1. Mikroplardan arınmış duruma getirmek.
2. Süt, meyve suyu, domates suyu gibi gıdaların özel aletlerle 75˚C'a kadar ısıtılıp birdenbire soğutulması yoluyla mikroplardan arındırılması.
Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğutulmasıyla, içindeki mikropların öldürülmesi işlemi.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
Tansiyon: Damarlarda dolaşan kanın, damar yüzeyine yapmış olduğu basınca damar basıncı veya tansiyon denir.
Algılama: Algılamak işi, idrak etme.
İspirto Ocağı: İçinde yanıcı madde olarak ispirto kullanılan ocak.
Grafit: Kurşun kalem yapımında kullanılan, yumuşak, kolay toz durumuna gelebilen, gri siyah renkli bir çeşit doğal karbon.
Ekzotermik reaksiyon: Kimyasal reaksiyon sonrasında dışarıya ısı veren reaksiyonlara "ekzotermik reaksiyon" denir.
Geissler tüpü: İçindeki gazdan akım geçirilince ışıklı hale gelen tüp.