Sedimantasyon Değeri Terimi Hakkında Bilgiler
Un ve laktik asit çözeltisiyle hazırlanmış süspansiyondaki un parçacıklarının glüten kalitesine bağlı olarak şişmeleri sonucu belirli zaman içersinde mezür içersinde çöken miktarın cc cinsinden değeri.
Benzer Ziraat (Tarım) Terimleri:
Acımık: (Pelemir) Yabancı ot tohumu.
Öz Kabarma: Buğday glüteninin su alarak şişmesi.
Hektolitre Aleti: Ürünlerin hektolitre ağırlığını tespit etmede kullanılan alet.
Sprout: Sürgün
Dönmeli Tane: Dış görünüş veya enine kesitlerinde ufak veya büyük unsu leke bulunan buğday taneleri.
Buğday: Gramineae familyasından, insan beslenmesinde kullanılan kültür bitkileri içinde dünya da ekiliş ve üretim bakımından ilk sırayı alan, dünya nüfusunun