Asit ile ilgili bilgiler, yazılı kaynaklar

Kromozom Nedir?

Kromozom Nedir? İnsan, hayvan ve bitki hücrelerinde yer alan ve kalıtımı taşıyan kıvrım çubuk şeklinde cisim. Kromozomlar, alyuvarlar dışında bütün hücrelerde bulunur. Kromozomların canlılar evreninde en büyük önemi "genetik kodu" taşımalarıd...Devamını Oku

Linoleik Asit Nedir?

Linoleik Asit Nedir? Bitkisel yağlarda, özellikle keten tohumu yağında (beziryağında) bulunan doymamış bir yağ asidi (C17H31COOH). Yağ kıvamında, sarı bir sıvıdır. Eskiden F vitamini olarak bilinirdi. Günümüzde vitamin değeri pek dikkate alınmaz. Molekül...Devamını Oku

Hidroflüorik Asit

Hidroflüorik Asit Hidrojen flüorürün (HF) sulu çözeltisi. Saf hidroflüorik asit çok uçucu bir sıvıdır (kaynama noktası 19,4C). Kurşun ya da plastik kaplarda saklanır. Cama etki ettiğinden buzlu cam yapımında kullanılır. HF'nin cama etkisi, camın bileşi...Devamını Oku

Bikarbonat Nedir?

Bikarbonat Nedir? Karbonik asidin (H2CO3) bir hidrojeni yerine bir metalin geçmesiyle oluşan asit tuz. Sodyum ve potasyum bikarbonatlar (NaHCO3 ve KHCO3) en çok bilinenleridir....Devamını Oku

Salisilik Asit Nedir?

Salisilik Asit Nedir? Fenol ve karbon dioksitten elde edilen, beyaz renkli, kristal yapılı, katı organik bileşik [O-C6H4(OH)COOH]. Tıpta kırılmış kemiklerin çevresinde bağlayıcı bir dokunun (kallus) oluşumuna ve siğillere engel olmak amacıyla, ayrıca aspirin v...Devamını Oku

Tartarik Asit

Tartarik Asit Üç stereoizomeri bulunan karboksilli asit (di hidroksi bütanedioik asit (HOOC.CHOH.CHOH.COOH). Üzüm ve karadutta hem serbest hâlde hem de potasyum bitartarat (KHC4H4O8) biçiminde bulunur. Yiyeceklerde ve alkolsüz içkilerde, ayrıca metal tem...Devamını Oku

Benzoik Asit Nedir?

Benzoik Asit Nedir? Aromatik karboksilli asitlerden, kristal yapılı, beyaz katı (C6H5COOH). Doğada birçok bitkide bulunur. Toluenin 150°C'ta 4-6 atmosfer basınç altında yükseltgenmesiyle elde edilir. 122°C'ta ergir, 249°C'ta kaynar. Besinlerin bozulmasını önle...Devamını Oku

Laktik Asit

Laktik Asit Laktik asit bakterilerinin (Bacillus delbrücki) süte etkisiyle oluşan, şurup kıvamında, tatlı, kokusuz bir sıvı (hidroksipropiyonik asit, CH3CHOHCOOH). Süt asidi de denir. Yoğurdun mayalanmasını sağlar. Yorucu bir çalışma sırasında kand...Devamını Oku

Asit Nedir?

Asit Nedir? Asitler sanayide önemli uygulama alanına sahip maddelerdir. Bunun sebebi de birçok kimyasal reaksiyonun asit çözeltisinde hız kazanmasıdır. Sülfirik asit, nitrik asit, hidroklorik asit inorganik asitlerdir. Sanayide geniş ölçüde kullanılmak...Devamını Oku

Aminoasit Nedir?

Aminoasit Nedir? Bir ya da birden çok amino grubu içeren karboksilli asitler. Birçoğunun özel adları olmakla birlikte, aminoasitler, amino grubunun yeri, karboksilden sonra gelen karbon atomları, alfa, beta, gamma harfleriyle belirlenerek, türedikleri karbo...Devamını Oku

Baz Nedir?

Baz Nedir? Proton, yani hidrojen iyonu alabilen kimyasal madde. Önceleri asitlerin etkisini ortadan kaldıran tadı ekşi maddelere, daha sonra, çözündükleri zaman hidroksil iyonu veren maddelere baz denmekteydi. Bazlar genel olarak suda iyi çözünürler. ...Devamını Oku

Palmitik Asit Nedir?

Palmitik Asit Nedir? Ergime noktası 62,9°C olan organik bir asit. Çoğu bitkisel ve hayvansal yağlarda gliserit biçiminde bulunur ve bunlardan hidroliz yoluyla elde edilir. Palmitik asidin sodyum tuzu genellikle öteki yağ asitlerinin tuzlarıyla birlikte sabun ol...Devamını Oku

Formik Asit

Formik Asit Normal şartlarda sıvı olan, en basit ve en kuvvetli karboksilli asit (HCOOH). Metanoik asit ve karınca asidi adlarıyla da bilinir. 8°C'ta donar, 101°C'ta kaynar. Ciltle temas ettiğinde deriyi kabartır. Kuvvetli bir indirgendir. Cıvayı tuzla...Devamını Oku

Pantotenik Asit

Pantotenik Asit B kompleks vitaminlerden biri olan katı, çözünmez organik asit (C9H17 NO5)...Devamını Oku

Borik Asit Nedir?

Borik Asit Nedir? Beyaz kristal yapılı, zayıf bir inorganik asitborik asit (H3BO3). Antiseptiklerde, göz ve cilt merhemlerinde çok kullanılır. Etkisini çok uzun sürede gösteren bir zehirdir. Başlıca cam ve deri üretiminde, kimya sanayiinde bor bileşiklerinin...Devamını Oku

Fosforik Asitler

Fosforik Asitler Fosfor pentaoksidin suyla verdiği üç asit. Fosfor pentaoksit suya şiddetle etkiyerek metafosforik asidi (H2PO3) yapar. Bu, yavaş yavaş bir su molekülü daha alarak pirofosforik aside (H4P2O7) ve üçüncü bir su molekülüyle de ortofosforik asid...Devamını Oku

Hidrosiyanik Asit

Hidrosiyanik Asit Renksiz, acıbadem gibi kokan, son derece zehirli bir sıvı (HON). Zayıf bir asittir. Kaynama noktası 26,5C'tır. Sodyum siyanür üzerine sülfürik asit etkisiyle ya da daha çok amonyağın metan eşliğinde kısmî yükseltgenmesiyle elde edilir. O...Devamını Oku

Menengiç Nedir?

Menengiç Nedir? Menengiç nisan-haziran ayları arasında, yeşilimsi renkte çiçekler açan, 2-6 m yüksekliğinde, kışın yaprağını döken ağaçlar. Çitlenbik olarak da bilinir. Meyveleri önce kırmızımsı olup, daha sonra kahverengine döner. Ağacın dalla...Devamını Oku

Ksilen Nedir?

Ksilen Nedir? Fiziksel özelliklerinin benzerliğinden dolayı ayrılmaları güç olan üç dimetil benzen izomerine verilen ad [C6H4(CH3)2]. Eskiden taşkömürü katranından elde edilirdi. Günümüzdeyse petrolden elde edilir. Ksilenin yükseltgenme ürünleri (f...Devamını Oku

Asit Yağmuru Nedir?

Asit Yağmuru Nedir? Termik elektrik santrallerinde, sanayinin çeşitli kollarında, taşıtlarda ve ısınma amacıyla evlerde petrol ürünleri ve kömür gibi fosil yakıtlar kullanılır. Bunlar yandığı zaman ortaya kükürtlü ve azotlu gazlar çıkar. Bu gazlar hava...Devamını Oku

Pikrik Asit

Pikrik Asit Teknik adı 2,4,6-trinitrofenol olan sarı, kristal yapılı katı madde [C6H2 (NO2)3 OH]. Fenole bir nitro grubu (-NO2) katılmasıyla elde edilir. Kuvvetlice bir asittir. 122°C'ta ergir. Boya, antiseptik ve pansuman sıvısı, ayrıca kuvvetli patla...Devamını Oku

Ftalik Asit

Ftalik Asit Renksiz, prizmatik kristal yapılı, iki değerli aromatik karboksilli asit [C6H4(COOH)2]. 210°C'ta ergir. Yoğunluğu 1,593'tür. Sıcak su, alkol ve eterde iyi çözünür. Klorlu naftalinin türevlerinden ya da naftalinin katalitik oksitlenmesinden ...Devamını Oku

Lipoliz Nedir?

Lipoliz Nedir? Yağların organizmada parçalanması. Organizmada depolanmış yağlar, çeşitli enzimlerin etkileriyle eriyip kana karışır. Yağ asitleri karaciğerde; triglesitler bütün dokularda parçalanır. Kolesterol, kanda süzülüp deri yoluyla dışarı ...Devamını Oku

Ürik Asit Nedir?

Ürik Asit Nedir? Renksiz, kristal yapılı, suda az çözünen organik asit (2, 6, 8 trihidroksi pürin, C5H4O3N4). Kuşlarda, omurgasızlarda ve yılanlarda ve protein metabolizmasının ve birçok böcek, sürüngen, kuş ve primatın (insan dahil) pürin metabolizması...Devamını Oku

Basit Makineler

Basit Makineler Kolay iş yapabilme olanağı sağlayan araçlar. Bunlardan biri ya da ikisi, daha karmaşık yapıdaki birçok makinenin parçaları olarak kullanılırlar. Kaldıraç, çıkrık, mil ve tekerlek, makara, eğik düzlem ve vida, hatta fren ve su cenderesi...Devamını Oku

Kazakistan

Kazakistan Kazakistan, yüz ölçümü bakımından Türk devletlerinin en büyüğü, doğal kaynaklar açısından da en zengin ülkesidir. Doğuda Çin, güneyde Kırgızistan, Özbekistan ve Türkmenistan, kuzeyde Rusya ile sınır komşusudur. Ayrıca Aral gölü ve Hazar denizine kıyısı vardır. Sovyet Sosyalist Cumhuriyetler Birliği’nin çökmesiyle 16 Aralık 1991’de bağımsızlığını ilan etmiştir.... Devamını Oku

Rüşvet Nedir?

Rüşvet Nedir? Haksız bir menfaat sağlamak için yetkili kişilere çıkar sağlamak. İş gördürmek amacıyla kanunen yetkili bir kimseye gayrimeşru olarak verilen para, mal vesâir menfaat ve fayda. Rüşvetle, ya hak edilmeyen bir menfaat ele geçirilmekte... Devamını Oku

Rüştiye Nedir?

Rüştiye Nedir? Osmanlı Devleti'nde ortaokul düzeyindeki eğitim kurumu. İlk rüştiye 1858 yılında İstanbul'da açıldı. Sıbyan okullarında verilen eğitimin yetersiz bulunması üzerine açılan bu okullar, askerî ve sivil olarak ayrılırdı. Önceleri Arapça gramer, nahiv (sentaks), inşa (doğru ve güzel yazma), hat... Devamını Oku

Mütercim Rüştü Paşa Kimdir?

Mütercim Rüştü Paşa Kimdir? (1811 Ayandon-1882 Manisa), Osmanlı sadrazamı. Sinoplu yoksul bir kayıkçının oğludur. İstanbul'a gelerek Asakiri Mansurei Muhammediye ordusuna girdi. Arapça, Farsça ve Fransızca öğrendi. Askerî nizamnameleri Fransızcadan Osmanlıcaya çevirmesi ona "Mütercim" takma adını kazandırdı. 1845'ten başlayarak üst düzeyde çeşitli askerî görevlerde bulundu.... Devamını Oku

Rüzgâr Tüneli Nedir?

Rüzgâr Tüneli Nedir? RÜZGÂR TÜNELİ Aerodinamik incelemelerde kullanılan bir deney aracı. Esas olarak içinden düzgün bir hava akımı geçirilen bir borudur. Bir uçak, otomobil ya da güdümlü merminin modeli rüzgâr tünelinde hava akımına tutulur. Yapılan ölçüm ve gözlemlerden hareketle ara... Devamını Oku