Omurgalıların böbrek üstü bezlerindeki adrenal bezlerinden salgılanan bir hormon. Bu hormonu bazı omurgasızlar da salgılar. Adrenalin, kalp atış hızını yükseltir, kas, beyin ve kalpteki kan damarlarını genişletir ve ötekilerini daraltır, gözbebeğini büyütür, tüyleri dikleştirir, terlemeyi artırır, glikoz oluşumunu hızlandırır.
Adrenalin hormonu korku, heyecan ve kızgınlık durumlarında salgılanır ve canlının bedenini savunma, saldırma ya da kaçma işlevlerine hazırlar.