Eğitim Sitesi

Boza Nedir? Hakkında Bilgi

Sulu darı hamurunun ekşitilmesiyle yapılan, krem renginde, tatlı ya da mayhoş, koyu içecek. İ.Ö. 4. yüzyılda Doğu Anadolu'da yapıldığı bilinmektedir. Bugün Türkiye'den başka, Balkan ve Arap ülkelerinde de yapılmaktadır. Çoğunlukla ...

Boza Nedir?

Boza Nedir?

Sulu darı hamurunun ekşitilmesiyle yapılan, krem renginde, tatlı ya da mayhoş, koyu içecek. İ.Ö. 4. yüzyılda Doğu Anadolu'da yapıldığı bilinmektedir. Bugün Türkiye'den başka, Balkan ve Arap ülkelerinde de yapılmaktadır. Çoğunlukla üzerine tarçın ekilerek, sarı leblebiyle birlikte içilir. İçinde çok az alkol vardır (%2). Yapımında mısır, arpa, çavdar, buğday gibi tahıllar da kullanılabilir. Sıcakta çabuk bozulabileceğinden genellikle kış aylarında yapılır.

 

tags

Sayfada Boza Nedir? hakkında bilgiler sunulmaktadır, diğer bilgilere de bakabilirsiniz...

 

Boza Nedir? hakkında yorum yazın...

  

Boza Nedir? hakkında yorumlar

Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.

Boza Nedir? ile ilgili bilgiler, hakkında kısaca yazı

ANSİKLOPEDİK BİLGİLER ANA SAYFA