Yumurtasını atarak zayıflamış uskumru balığı ve bunun kurutulmuşu. Balıklar tuzlanıp içleri temizlendikten sonra, kuyruklarından ipe dizilerek beş-altı saat deniz suyunda bırakılır. Daha sonra bir hafta kadar rüzgârlı ve sıcak havalarda, sergi adı verilen iskelelerde bekletilerek çiroz elde edilir.
Yumurtasını atarak zayıflamış uskumru balığı ve bunun kurutulmuşu. Balıklar tuzlanıp içleri temizlendikten sonra, kuyruklarından ipe dizilerek beş-altı saat deniz suyunda bırakılır. Daha sonra bir hafta kadar rüzgârlı ve sıcak havala...
Çiroz Nedir?
- Çiroz
- hakkında bilgi
- ile ilgili
- bilgiler
- araştırma
- kaynak yazılar
- ansiklopedik bilgi
- bilgi ansiklopedisi
- wikipedi
Sayfada Çiroz Nedir? hakkında bilgiler sunulmaktadır, diğer bilgilere de bakabilirsiniz...
Çiroz Nedir? Hakkında Yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.
Çiroz Nedir? ile ilgili bilgiler, hakkında kısaca yazı