(1916 İbradı)Hekim ve bilim adamı. İstanbul Erkek Lisesi'ni (1934) ve İstanbul Tıp Fakültesi'ni (1940) bitirdi. 1943'ten başlayarak önce Şişli Çocuk Hastanesi'nde, sonra Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Bölümü'nde asistan olarak çalıştı. Mersin Devlet Hastanesi'nde (1947-1957) ve İstanbul Beyoğlu İlkyardım Hastanesi'nde (1957) görev yaptı. 1959'da doçent, 1966'da profesör oldu. 1960'tan başlayarak İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Bölümü'nde çalıştı. 1969'da kan üzerine yaptığı çalışmalar ve bu çalışmaların tıp bilimine katkısı dolayısıyla TÜBİTAK Bilim Ödülü'nü, 1981'de Sedat Simavi Tıp Ödülü'nü, 1984'te İtalya'da yine hematoloji dalında Ramazini Ödülü'nü kazandı. Muzaffer Aksoy, kan yapısı ve hastalıkları konusundaki çalışmalarıyla birçok yeni kan hastalığının varlığını ortaya çıkardı ve tıp dünyasına duyurdu. Kitaplarının yanında, birçoğu yabancı dilde olmak üzere, bugüne kadar 200'ü aşkın incelemesi yayımlanmıştır. Başlıca yapıtları: "Antifetal Hemoglobin Serum İstihsali ve Bunun Mediterranean Anemi ve Orak Hücre Anemi Vakalarında Kullanılması" (1959), "Homozigot Hemoglobin S-alfa Thalassemi Hastalığının İlk Müşahedesi ve Orak Hücre Thalassemi Hastalığının İki Tipi" (1965), "Benzen (Benzol) Zehirlenmesi ve Hematopoietik Sisteme Etkileri" (1965), "Hematoloji I (Eritrosit Hastalıkları) Anemiler ve Polisitemiler" (1975), "Benzen (Benzol): Sağlığa Etkileri ve Önleme Yolları" (1980), "Anormal Hemoglobinler ve Thalassemik Sendromlar" (1982).