(?, Mat/Arnavutluk-1653 İstanbul) Osmanlı sadrazamı. Devşirme olarak İstanbul'a getirildi. Saraya alındı, önce sipahi, sonra Sadrazam Hezarpare Ahmet Paşa'nın kethüdası oldu (1648). 1649'da Mısır valiliğine atandı, bir süre sonra buradan ayrılarak İstanbul'a geldi ve vezir rütbesini kazandı. Mısır'da malî işleri yönetmedeki becerisiyle tanınan Ahmet Paşa, Kazasker Hocazade Mesut Efendi'nin önerisiyle 1652'de sadrazamlığa getirildi. İlk olarak Osmanlı İmparatorluğu'nun devlet bütçesini yapmaya girişti. Bu bütçeye göre, devlet gelirleri, giderlerini karşılayacak durumda olmadığından, saraydan başlayıp her alanda sıkı bir malî denetim uygulayarak, yolsuzluklara karşı önlem aldı. Bütün vali ve memurlar üzerine "irsaliye" adlı bir vergi koydu. Ayrıca kimi vergileri de artırdı. Tarhuncu, bu sıkı malî önlemler yüzünden tepki gördü. Bir gün tersaneyi denetlerken saraya çağrılarak boğduruldu.