Fiziksel ve Kimyasal Değişmeler, ders ve çalışma notu

Fiziksel ve Kimyasal Değişmeler

Çevremizde bulunan çeşitli maddelerde zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı bazı değişiklikler meydana gelir.

Örneğin ; buzun eriyerek su haline gelmesi , kesme şekerin ezilerek toz şeker haline gelmesi gibi. Bu değişiklikler kimi zaman maddelerin görünüşünü , kimi zaman ise yapısını değiştirir. Maddenin yapısının değişmesine neden olan olaylara " kimyasal değişim " adı verilir. Örneğin ; şekerin ısıtılarak kömür haline gelmesi olayı kimyasal değişimdir . Kömür haline dönüşmüş olan maddeden tekrar şeker elde edilmesi mümkün değildir.
Maddelerin sadece dış görünüşlerinin , biçimlerinin değişmesine ise "fiziksel değişim " adı verilir. Fiziksel değişime uğrayan maddeler tekrar eski haline gelebilirler . Su donarak buz haline , toz şekerin tanecikleri birleşerek kesme şeker haline gelebilir.

Kimyasal Değişime Örnekler :
▪ Sütün yoğurt haline gelmesi
▪ Üzümden sirke elde edilmesi
▪ Sütün ekşimesi
▪ Etin bozulması
▪ Kağıdın ve odunun yanması
▪ Metallerin ( örneğin , demirin ) paslanma sonucu çürümesi

 

 

 

 

 

Fiziksel Değişime örnekler :
▪ Suyun buharlaşması
▪ Odunun parçalanması
▪ Naftalinin erimesi
▪ Şekerin suda çözünmesi

▪ Etin kıyma haline gelmesi

Editör 3

kimyasal değişim nedir kimyasal değişim örnekleri fiziksel değişim nedir fiziksel değişim örnekleri ders notu konu özeti çalışma notları özetler ders anlatım eğitim öğretim kaynakları