Vitaminlerin, Karbonhidrat , Protein Ve Yağların Ayraçları
Vitaminlerin, Karbonhidrat , Protein Ve Yağların Ayraçları
AYIRAÇLAR=İNDİKATÖRLER
Çeşitli maddeleri tanımak varlığını anlamak için kullanılan maddelere ayıraç denir.
KARBONHİDRAT: ekmek, pilav, makarna, unlu yiyecekler, patates, süt, süt ürünleri, meyveler vb.
▪ Nişasta + İyot Çözeltisi ------- > Mavi - Mor Renk
▪ Nişasta + Lügol Çözeltisi ------- > Mavi - Mor Renk
▪ Glikoz + Benedict Çözeltisi ----ISI----> Kiremit Kırmızısı Renk
▪ Glikoz + Fehling Çözeltisi -----ISI----> Kiremit Kırmızısı Renk
▪ Selüloz + İyotlu Çinkoklorür------------ >Açık Mavi veya Yeşil Renk
▪ Glikojen +İyot Çözeltisi------------------- >Kahverengi-Kırmızı renk
PROTEİN: et, süt, yumurta, peynir, bakla, fasülye, nohut, mercimek vb.
▪ Protein + Nitrikasit ---------ISI------- > Sarı Renk
▪ Protein + Biüret -----------ISI------- > Mor - Menekşe Renk
▪ Protein + Fehling Çözeltisi----ISI----->Menekşe Renk
▪ Protein + Lügol ------------ISI--------- > Sarı Renk
YAĞLAR: içyağı, kuyrukyağı, zeytinyağı, mısıryağı, pamukyağı, ayçiçekyağı, soyayağı, fındık, ceviz, fıstıkyağı
▪ Yağ + Eter ---------------------> Kağıt üzerinde saydam leke
▪ Yağ + Aseton ------------------> Kağıt üzerinde saydam leke
▪ Yağ + Alkol --------------------> Kağıt üzerinde saydam leke
▪ Yağ +Sudan III ----ISI-------> Kırmızı damlacıklar
notbak.com
Vitaminlerin Ayraçları Karbonhidrat Ayraçları Protein Ve Yağların Ayraçları fen ders notu konu özeti çalışma notları özetler ders anlatım
Benzer Fen Bilimleri Ders Notları
- Gregor Mendel ve Kalıtımla İlgili Temel Kavramlar
- Vitaminler ve Bu Vitaminlerin Görevleri Nelerdir?
- Besin Zinciri
- Mikroskobik Canlılar
- Sindirim Sistemi Organları ve Görevleri
- Basit Makineler ve Makaralar
- + Ders Notları Ekleyin
- Ders Notları Ana Sayfa
Vitaminlerin, Karbonhidrat , Protein Ve Yağların Ayraçları Hakkında Yorum Yazın...
Vitaminlerin, Karbonhidrat , Protein Ve Yağların Ayraçları Hakkında Yazılan Yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.