Çikolatanın faydası mı,zararı mı çok?

Çikolatanın faydası mı,zararı mı çok?

Bir gıdanın yarar veya zararından bahsederken tükediltiği miktar önemli bir konudur. Çikolata insanın ihtiyaç duyduğu bir gıdadır. Beyinde serotonin salgılanmasında önemli bir rol oynar. Buda insan sağlığı için çok önemlidir.

Bitter çikolata, yeşil çay ve üzümün bağışıklık sistemini güçlendirdiği kadar bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bitter çikolatanın antioksidan etkisi mevcut. Yapılan bazı araştırmalara göre 50-70 gram civarında tüketilen bitter çikolata sağlığa yararlı olup yenmesinin herhangi bir zararı olmadığı yönünde.

Çoğu insan çikolata beni şişmanlatıyor diye yemiyor, çikolatadan uzan durup bir kenara kaldırıyor. Bu çok yanlış bir durumdur. Nedenlerini doğru bir şekilde belirleyip çok miktarda değil az miktarda tüketilmesi gerekiyor. Fındık, fıstık vs. gibi kuruyemişlerle çikolata birleştiği zaman kalorisi artıyor ve kilo sorunları olan insnalarda obezite gibi tehlikeli bir hastalığa neden oluyor.

Günde tüketeceğiniz çikolata miktarı çok önemli. Mesela günde 200 gram çikolata yemek çok zararlı. Bitter çikolata dışındaki diğer çikolatalardan tüketiyorsanız bunları yarı yarıya düşürün. Mesela 100 gram çikolata yiyorsanız 50 gram yapın. Unutmayın çikolata sağlığa yararlı bir gıda ama fazlası hastalıklara yol açabilir.

Türkiyede yapılan bir araştırmaya göre en çok kare, baton ve tablet çikolatalar tüketliyor.
İkramlık çikolatalar en çok tüketilen çikolata çeşitleri arasında 2. sırada yer alıyor. Türkiyede Türk insanı en çok sütlü çikolataları ve antep fıstıklı çikolataları tercih ediyor. Onların ardından fındıklı çikolata ve bitter çikolatalar geliyor.

En sağlıklı çikolata bitter çikolata olarak öne çıkıyor. Uzmanlar diğer çikolatalara oranla bitter çikolatanın daha faydalı olduğunu söylüyorlar. Nedeni ise bitter çikolatada şeker oranı düşük, kakaosu yüksek ve katkı maddesinin az olması olarak söyleniyor.

Bazı söylentiler var. Çikolata migren hastalığına etkisi var mı veya bu hastalığı tetikler mi ? Migrenli hastalarda phenolsuphotansferase adında bir enzimin az olduğu kanıtlanmıştır.
Çikolata damarları açıp bu enzimin çok harcanmasını sebep oluyor. Aşırı çikolata yememek şartıyla migrenli hastaları çikolata yiyebilir.

Bir diğer mesele çikolata bağımlılık yapar mı üzerine. Çikolata mutluluk hormonu salgılattıdığından ve güzel tadından bağımlılık yapabiliyor. Ama bu bağımlılığın psikolojik olduğuda bir gerçek.

çikolata bitter çikolata zararları yararları bağımlılık antioksidan obezite mutluluk hormonu

05.08.2011 tarihli haber
Dersimiz.com Haber

02 Bitter çikolatanın fıstıklı,fındıklısı obeziteye yol açar lafına dikkat edin Fazlası kilo aldırabilir doğru ama onlarıda az miktarda tüketebiliriz ve Bitter çikolatanın fıstıklı,fındıklısını yersek sağlıklıya sağlık katmış oluruz ve bu sağlık açısından daha iyidir bunu bir düşünün.

duygu çikolata çeşitleri ver da yani bazıları karamel çikolatalar ne kadar yenmeli

eliff oyyy yerimm :D

sümeyye çakır Çikolata mutluluk hormonu salgılattıdığından ve güzel tadından bağımlılık yapabiliyor. cümlesine tamamen katılıyorum. bitter çikolatasını uzmanlar daha yararlı buluyorlar.Bitter Çikolata: Bileşiminde en az 18 kakao yağı ve en az 14 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az 35 toplam kakao kuru maddesi içeren çikolatadır.
Bileşiminde en az 2,5 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az 25 toplam kakao kuru maddesi içeren, ayrıca en az 14 süt kuru maddesi ve en az 3.5 süt yağından oluşan, kakao yağı ve süt yağı toplam miktarı ise en az 25 olan çikolatadır. buradaki istatisliklerden de herşey anlaşılabilir

beren su çikolata harika bişeyyy