Sıcak Mutfak Aşçısı
SICAK MUTFAK AŞÇISI Kendi başına ve belirli bir süre içerisinde, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak sıcak yiyecek üretimi yapma (sıcak sosları, çorba ve konsomeleri, makarna, hamur işi, et ve deniz ürünü yemekleriyle kuru baklagiller ve sebze yemeklerini hazırlama) bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir. GÖREVLER: Sıcak Mutfak Aşçıları, işletmenin genel &ccedi... devamını oku