Yağ Endüstrisi Teknikeri
TANIM Bitkilerden yağ üreten işletmelerde gıda mühendisi ile teknisyen ve işçiler arasında görev yapan kişidir. GÖREVLER Gıda mühendisinin hazırladığı plana göre; ▪ Yağı çıkarılacak meyve veya tohumların (zeytin, pamuk, ayçiçeği vb.) niteliklerini analiz eder, ▪ Yağın çıkarılması için planl... devamını oku