Antioksidan Katkılar Terimi Hakkında Bilgiler
Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktirerek yiyecekleri koruyan katkı maddeleri.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Laktoz: Sütte bulunan şeker. Glikoz ve galaktozdan oluşmuş bir disakarit.
Aldante: Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.
Elzem Amino Asit: Gövdede yapılamayan ve yiyeceklerdeki proteinlerden alınması zorunlu amino asitler.
Riboflavin: B grubu vitaminlerinden birisi, B2 vitamini.
Kardiyorespiratuar Fitnes: Aynı zamanda aerobik dayanıklılık olarak da bilinir. Fiziksel aktivite yapılan süre boyunca bedenin dolaşım ve solunum sisteminin oksijen ve yakıt sağ
Yağ Asidi: Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan yapı.