Dokulandırılmış Bitkisel Protein Terimi Hakkında Bilgiler
Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan, tatlandırılan et görüntüsü ve tadı verilen bir proteindir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Hidrolaz: Hidrolize aracılık eden enzim.
İnaktif: Aktif olmamak anlamına gelen İngilizce kökenli kelimedir.
Elzem Yağ Asidi: Gövdede yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Mikroorganizmalar: İnsan gözünün göremeyeceği kadar küçük, bağımsız, canlı hücrelerdir. Yalnızca elektronik mikroskopla görülebilirler. Hastalık yapabildikleri gibi besi
Früktoz Mısır Şurubu: Mısır şurubundaki früktoz (meyve şekeri) miktarının genellikle ağırlık glikozda olacak şekilde toplam şekerin %42-55 seviyesinde, işlemlerle arttırara
Osteomalasia: Kemik sağlığında önemli olan kalsiyum ve D vitamini gibi besin öğelerinin yetersizliğinde kemiklerde yumuşama. Bu hastalık, kötü beslenen ve sık gebe