Dokulandırılmış Bitkisel Protein Terimi Hakkında Bilgiler
Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan, tatlandırılan et görüntüsü ve tadı verilen bir proteindir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Biotin: Temel bir B vitaminidir.
Di: Bir sözcüğün başındaki "Di-" eki, iki(2) anlamındadır.
Şeker Hastalığı (Diabetes mellitus): Pankreastaki özel hücreler tarafından yetersiz insülin üretilmesinin neden olduğu bir hastalıktır. Başka kaynaklardan sağlanan insülinle ya da daha az
Kansızlık: Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.
Emulsifiyerler: Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katkılardır.
Kilojoule: Standartlaştırılmış bir enerji birimidir. 1 kkal.- 4,184 kj.'dir.