Elzem Yağ Asidi Terimi Hakkında Bilgiler
Gövdede yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Vücutta yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Kriz: Kan dolaşımının beynin herhangi bir bölümüne ulaşamayacak biçimde damarların tıkanmasıdır. Beynin hasarı ya da ölüme neden olur. Bir organda birdenbir
Pyridoxin: B6 vitaminin kimyasal adıdır.
Doymuş Yağ Asidi: Karbon atomları, birbirine tek bağ ile bağlanmış ve hidrojenle doyurulmuş olan yağ asitleri. Hayvansal olan sert yağlarda oranı yüksektir.
Triptofan: Metabolizması nikotinik asit vitaminine bağlı olan temel bir amino asittir.
Kokarboksilaz (TPP = Tiamin Pirofosfat): B1 vitamini (Tiamin) tarafından oluşturulan ve metabolizmada önemli görevleri olan yardımcı enzim.
Hipervitamin: Yağlarda çözünebilen vitaminlerden çok fazla yenildiği zaman ortaya çıkan zararlı etkilerdir.