Fermentasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi.
1-Bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanma işlemidir.
2-Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.
3-Organik bir bileşiğin bir enzim sistemiyle anaerobik olarak parçalanmasıdır. Açığa çıkan enerji, hücrenin diğer olayları yürütmesinde kullanılır.
4-Bakteri, maya ve memelilerin kas hücrelerinde görülen oksijensiz şartlar altında glikoz moleküllerinin parçalanmasıyla enerjinin açığa çıktığı olay.
Mayalanma.
Benzer Kimya Terimleri:
Gerçek Sıcaklık: Belli bir yükseklikte ölçülen sıcaklığa gerçek sıcaklık denir. Gerçek sıcaklıkta yükseklik (rakım) önemlidir.
Mikro Dalga: Boyları 1 milimetre ile 1 metre arasında değişen elektromanyetik dalga.
Nitelik: Olayların özünü, durumunu ve farkını belirleyen özelliklerin tamamı.
Ayırma: 1-Karışımı oluşturan maddeleri fiziksel yöntemlerle ayrıştırma.
2-Bir karışımdan bileşenlerini elde etme.
Lantanitler: Lantanyum (89La) elementinden sonra gelen ve 5f orbitallerinin dolmasıyla oluşan 14 element.
Göz taşı: Boya ve tarım ilacı olarak kullanılan mavi renkteki bakır(II) sülfatın halk arasındaki ismi.