Fileminyon Terimi Hakkında Bilgiler
Küçük bonfile parçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Alakart (A la carte): Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü.
Mastika: Bir tür Yunan rakısı.
Catering Officer: İkram Memuru
Mushroom: Mantar
Mizanplas (Mis en place): Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.
Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta.
2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba).