Fileminyon Terimi Hakkında Bilgiler
Küçük bonfile parçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Saucer: Fincan Tabağı
Ekşikulak: Kuzukulağının diğer ismi.
Kasap İpi: Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip.
El Mikseri: Blenderin diğer ismi.
Çöğen Suyu: Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı ile sulu olan kısmının karışmasını sağlar.
Tere: Bu bitkinin yaprakları genellikle salata olarak yenir. Servis tabakların süslenmelerinde de kullanılır.