Füme Et Terimi Hakkında Bilgiler
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve peynir de yapılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.
Fix Menü: Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.
Firenk (Yöresel Tanım): Domates.
Non Potable Water: İçilmez Su
İb Kısaltması: İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
Kuyruk Yağı: Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim.