Füme Et Nedir? Füme Et Hakkında Kısaca Bilgi

Füme Et Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Füme Et:
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve peynir de yapılır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Dereceli Şurup: Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Şurubun bilimsel yöntemle hazırlanmış şeklidir.

Gebere (Yöresel Tanım): Kapari.

Roll: Ekmek

Peyzan Doğrama: Sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında, 1 cm² yüzeyinde doğrama usulü, tavla zarı şeklinde doğrama usulü. Bütün parçaların aynı büyüklükte olmasına dikkat

Hırçik (Yöresel Tanım): Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.

Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.