Galaktoz Terimi Hakkında Bilgiler
Bir monosakarit. Süt şekeri olan laktozun yapısında bulunur.
Altı karbonlu bir tür şeker (aldoz şekeri).
Altı karbonlu bir tür şeker (aldoz şekeri).
Süt şekeri.
Süt şekerinin yapısında bulunan bir monosakkarit.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Aerobik: Oksijene gereksinim duyulan ortam
Mikroorganizma: Ancak mikroskop altında görülebilen küçük canlılar.
Rodopsin: Karanlıkta görmede rolü olan ve yapısında A vitamini bulunan renkli madde. Sentezi için A vitamini gereklidir.
Katkı Maddeleri: Katkı maddeleri genellikle görünüşü, tadı, kaliteyi geliştirmek veya gıdayı korumak amaçlı kullanılırlar. Doğal olarak da besinlerde bulunabilen içeri
Ödem: Kan dolaşımından sızan sularla dokuların şişmesidir. Başka örnekleri ile birlikte kalp hastalıklarında, gebelikte, böbrek hastalıklarında, kvvashiorko
Pektin: Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İn