Miyane Terimi Hakkında Bilgiler
Eşit miktarda un ve yağın pembe renkte kavurması.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Beri: Çilek ve kiraz gibi etli ve ince kabuklu meyveler.
Kolesterol: Kolesterol vücutta doğal olarak da bulunan hücrelerin yapısından hormon yapımına kadar pek çok işlevi olan yağ yapıdır. Kolesterolün de farklı çeşitle
Hipervitaminoz: Gövdeye zarar verecek derecede fazla vitamin alma durumu. Aşırı miktarda D vitamini alma(Hipervitaminoz D) zehirli etki gösterir.
Galaktoz: Bir monosakarit. Süt şekeri olan laktozun yapısında bulunur.
Trans Yağlar: Yağlı asitlerin üçüncü formudur. Her ne kadar (hayvan kaynaklı olan) bazı yiyeceklerde çok küçük miktarlarda trans yağ bulunsa da, bugün diyetimize dâ
Avitaminoz: Herhangi bir vitaminin yetersizliği.