Polifenoller Terimi Hakkında Bilgiler
Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de içeren grubun çatısını oluşturur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Amin: Azot içeren ve baz özelliğinde organik maddeler.
Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları: Sukroz, Früktoz veya Glikoz gibi bilinen besleyici tatlandırıcılar kullanmadan gıdaların başka maddelerle tatlandırılmasıdır. Gıdaların kalori değerle
Pteroylglutamik Asit: Bir B grubu vitamini olan folik asidin kimyasal adı.
Koruyucu Maddeler: Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu yiyeceklerde meydana gelen istenmeyen bozulmaları geciktirmek ya da durdurmak iç
İncebağırsak: Sindirim kanalında bağırsağın çok uzun bir bölümüdür. Besinlerin çoğu burada emilir.
Boş Zaman Aktiviteleri: Egzersiz, spor, klüp faaliyetleri, hobiler gibi kişinin boş zamanlarını değerlendirmek için gerçekleştirdiği faaliyetlere verilen genel isimdir.