Niyasin (B6 Vitamini) Terimi Hakkında Bilgiler
Faydaları : Kırmızı kan hücrelerinin üretimi, proteinlerin vücutta kullanımı (amino asitler) için faydalıdır.
Bulunduğu GıdalarEt, tam tahıllar, buğday, bira mayası.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Fitik Asit: Daha çok tahılda ve onun kepek kısmında bulunan ve minerallerin emilimini bozan bir madde.
Anemi: Aslında farklı alt grupları olsa da genel olarak kanda oksijeni taşıyan hemoglobin konsantrasyonunun düşmesi durumudur. Genellikle belirtisi yorgunluk
Pteroylglutamik Asit: Bir B grubu vitamini olan folik asidin kimyasal adı.
Ben Mari: Yiyeceklerin kaynayan su buharında pişirilmesi.
Koruma: Sıcaklığı, pH veya su miktarını kontrol ederek mikroorganizmaların çoğalmasını ya da enzimlerin çalışmasını durdurarak yiyeceklerin raf ömrünü uzatma
Ozmotik Basınç: Hücre içi ve dışı sıvıların yer değişimini düzenleyen basınç.