Porsiyon Kontrolü Terimi Hakkında Bilgiler
Yiyecek-içecek işletmelerinde müşterilere sunulan yemeklerde fiyat kontrolünü ve miktar eşitliği sağlamak üzere takip edilen usul.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
Laundry: Çamaşırhane
Patent Hakkı: Bir şeyin üretim izni.
Sörf: Yelkenli ya da yelkensiz, tek kişi için yapılmış bir kayma aracıyla su üzerinde herhangi bir araç tarafından çekilmeksizin kayma biçimindeki deniz spo
Sosyo-Psikolojik Seyahat Dürtüsü: Modern çevreden uzaklaşmak, kendini dinleme, saygınlık, gerginlikten kurtulma, sosyal ilişkilerin geliştirilmesi gibi ekseriya gizli tutulan toplumsal
Ön Rezervasyon: Müşterinin yüz yüze veya telefon ve internet aracılığıyla kendisine otel odası, ulaşım yolu bileti veya diğer acentecilik hizmetlerini ayırtması, reze
Day Rate: Gündüz ücreti. Otel odasının gece kalınmaksızın, gündüz saatleri içinde(06.00-17.00) kullanılması karşılığında otele ödenecek ücret.