Rafine Şeker Terimi Hakkında Bilgiler
Rafine sürecinden geçerek (saflaştırılmış) direkt insan kullanımı ya da diğer gıdaların hazırlanmasına uygun hale getirilmiş şeker. Beyaz şeker olarak da bilinir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Kolesterol (LDL): Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içerisinde lipitlerin taşınma şeklidir. Düşük yoğunluklu Lipoproteinler karaciğerde
Kas Dayanıklılığı: Fiziksel aktiviteye yorgunluk oluşmadan kasın devam edebilme performansıdır.
Lizin: Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
Kabızlık/Peklik(Konstipasyon): Kalınbağırsağın düzenli aralıklarla boşalmaması; dışkılamanın seyrek, ağrılı; dışkının sert olması.
Pernisiyöz Anemi: B12 vitamini yetersizliğinin yol açtığı kansızlık.
Enerji Alımı: Yiyeceklerde bedenin kullanabileceği enerji haline dönüştürülebilen kimyasal enerji; genellikle gün içerisinde alınan tüm yiyecek ve içeceklerin topla