Soğuk döküm petek Terimi Hakkında Bilgiler
Eritilen balmumunun düz tabaka veya rulo halinde ve kalın imal edildikten sonra, tekrar merdanelerden geçirilerek petek gözleri basılarak inceltilen, sıcak döküm peteğe göre daha esnek olan kılavuz petek. Bkz. Kılavuz petek.
Benzer Arıcılık Terimleri:
Çiçek tozu (Polen) hamuru: Taze toplanmış ya da kurutulmadan derin dondurucuda saklanmış çiçektozlarının süzme bal ya da şeker şurubu ile yoğrularak ekmek hamuru kıvamına getiri
Kovana kat vermek: Kovan kuluçkalığının üzerine ballık koymak.
Fruktoz (Meyve şekeri): Balın bünyesinde bulunan ve invertaz enziminin aktivitesiyle sukrozun (sakkarozun) parçalanmasıyla meydana gelen iki şekerden biri. Bkz. invert şeker.
Hidroksimetil furfural (HMF): Baldaki früktozun bazı asitlerin etkisiyle parçalanması sonucu meydana gelen bir bileşik. Isı etkisiyle tepki(reaksiyon) hızı artmakta olduğundan HMF
Koloni popülasyonu: İşçi arılarla ana arı arasında kurulmuş olan bir dengeye dayalı iletişimle oluşturulan, kovan içinde belli bir zaman diliminde yaşayan arı topluluğu.
Balın sırlanması (mühürlenmesi): Arıların, bal içindeki su oranı %20 nin altına düşürdükten sonra petek gözlerini ince bir mum tabakasıyla kapatması.