Yaş Gluten(Yaş Öz) Terimi Hakkında Bilgiler
Buğday proteini olan gliadin ile glutenin den oluşan, hamurun gaz tutmasını sağlayan elastik özellikte protein.
Benzer Ziraat (Tarım) Terimleri:
Altıntaş-95: Sap 110-120 cm boyundadır. Başakları kılçıklı ve kahverengi kavuzludur. Dane kehribar renkli, camsı yapılıdır. Yatmaya ve kurağa dayanıklıdır. 1000 ta
Denge Nemi: Tane ile hava arasındaki rutubet alışverişinin durduğu zamanda tanede teşekkül eden neme denir.
Efektif: Gerçek, reel.
Kooperatif: Ortak gereksinimleri elverişli koşullarla ortaklaşa sağlamak için kurulan kurum.
Familya: Birçok ortak özellikleri nedeniyle bir araya getirilen cinslerin oluşturduğu topluluktur.
Evaporatör: Buharlaştırıcı.