Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Balık Ezmesi terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Balık Ezmesi nedir? Balık Ezmesi ne demek? Balık Ezmesi hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Balık Ezmesi Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Balık Ezmesi:
Ayıklanmış balık etlerinin ezilmesi ile hazırlanan bir çeşit sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
Ben Mari: İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olarak ateşte pişmemesi gereken yiyecekleri pişirmeye yarar.
Beyaz Toz Biber: Dış kabuğu alınmış karabiberin öğütülmüşüdür. Tadı karabibere göre daha hafiftir. Özellikle açık renkli sos ve yemeklerin yapımında kullanılır.
Bir Tutam: (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar.
Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü