Güncel Arıcılık terimleri sözlüğümüzde Balın fermantasyonu terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Balın fermantasyonu nedir? Balın fermantasyonu ne demek? Balın fermantasyonu hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Balın fermantasyonu Terimi Hakkında Bilgiler
Arıcılık Terimi Olarak Balın fermantasyonu:
Balın bünyesindeki şekere dayanıklı mayaların früktoz ve glikoz şekerlerini parçalayarak balın yapısını bozup ekşimesine yol açması.
Benzer Arıcılık Terimleri
Balın kıvamı (viskozitesi): Balın bileşimi, sıcaklığı ve su oranına bağlı olarak akmaya karşı gösterdiği direnç.
Balın kristalleşmesi (şekerlenmesi): Baldaki glikoz şekerinin bazı sebeplere bağlı olarak balın yapısından ayrılıp dibe çökmesi.
Balın olgunlaştırılması: Arıların petek gözlerine depoladıkları ham balın fazla suyunu uçurarak, su oranını azaltmaları.
Balın sırlanması (mühürlenmesi): Arıların, bal içindeki su oranı %20 nin altına düşürdükten sonra petek gözlerini ince bir mum tabakasıyla kapatması.
Ballık: Kovanların kuluçkalığı üzerine verilen tam kat.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Arıcılık Terimleri Sözlüğü