Güncel Kimya terimleri sözlüğümüzde Fermantasyon terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Fermantasyon nedir? Fermantasyon ne demek? Fermantasyon hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Fermantasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Kimya Terimi Olarak Fermantasyon:
Glikoz veya başka organik bileşiklerin oksijen kullanmadan enzimler yardımıyla diğer organik bileşiklere dönüştüğü kimyasal sürecin adı.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Fermantasyon:
Mayalanma. Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.
Biyoloji Terimi Olarak Fermantasyon:
1. Bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanma işlemidir.
2. Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.
3. Organik bir bileşiğin bir enzim sistemiyle anaerobik olarak parçalanmasıdır. Açığa çıkan enerji, hücrenin diğer olayları yürütmesinde kullanılır.
4. Bakteri, maya ve memelilerin kas hücrelerinde görülen oksijensiz şartlar altında glikoz moleküllerinin parçalanmasıyla enerjinin açığa çıktığı olay.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Fermantasyon:
Mikroorganizmaların, karbonhidrat ve benzeri maddelere oksijensiz ortamda enzimatik etkinlikleri.
Benzer Kimya Terimleri
Fraksiyonlu damıtma: Uçuculuk farklarından yararlanarak bir sıvı karışımını damıtarak bileşenlerine ayırma.
Friedel-Crafts tepkimeleri: Aromatik bileşiklere bir Lewis asidinin katalizörlüğü eşliğinde alkil veya açil gruplarının bağlanma tepkimeleri.
Glazür: Camlaştırma, dondurma, şeffaf ve sert cila.
Grignard reaktifi: Alkil halejenürlerin (R-X) magnezyumla (Mg) tepkimesinden oluşan bileşik.
Halomon: Okyanus ve denizlerde bulunan polihalojen bileşiklerinden biri.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Kimya Terimleri Sözlüğü