Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Gratine Yapma terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Gratine Yapma nedir? Gratine Yapma ne demek? Gratine Yapma hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Gratine Yapma Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gratine Yapma:
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur.
Hapsetme: Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin mantı, iç malzeme hamurla kapatılır.
Hardal: Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak macun kıvamında bir karışım yapılır. Izgara etlerin yanında ve bazı soslarda kullanılır.
Hamuçera (Yöresel Tanım): Dağ çileği.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü