Güncel Kimya terimleri sözlüğümüzde İnvert Şeker terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. İnvert Şeker nedir? İnvert Şeker ne demek? İnvert Şeker hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
İnvert Şeker Terimi Hakkında Bilgiler
Kimya Terimi Olarak İnvert Şeker:
Sakarozun asidik hidroliziyle oluşan ve eşit mol oranında glikoz ile früktoz içeren karışım.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak İnvert Şeker:
Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.
Arıcılık Terimi Olarak İnvert şeker:
Sakkarozun çeşitli hidroliz yöntemleriyle kendisini oluşturan glukoz ve fruktoza parçalanması sonunda elde edilen şeker (glukoz ve fruktoz) karışımı.
Benzer Kimya Terimleri
Katran: Organik maddelerden damıtma yoluyla elde edilen; siyah renkli, suda çözünmeyen, yağ kıvamında hidrokarbon karşımı olan sıvı.
Kok: Taş kömürünün havasız ortamda ısıtılmasıyla oluşan madde.
Monomer: 1- Bir araya gelerek çok uzun polimer yapısı oluşturan en küçük birim.
2-Birbirine bağlanarak polimer denen uzun zincirli karmaşık moleküller oluşturabilen basit molekül, yapı taşı.
Odun Ruhu: Odunun havasız ortamda kuru kuruya ısıtılmasıyla oluşan, büyük miktarda metil alkol içeren sıvı madde.
Polimer: 1-Çok sayıda küçük molekülden (monomer) oluşan karmaşık yapılı ve uzun zincirli molekül.
2-Küçük moleküllerin birbirine zincir hâlinde bağlanmasıyla oluşan dev moleküller.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Kimya Terimleri Sözlüğü