Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Karbonhidrat terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Karbonhidrat nedir? Karbonhidrat ne demek? Karbonhidrat hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Karbonhidrat Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Karbonhidrat:
1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tarafından birinci derecede enerji temin etmekte kullanılan en önemli besin öğesidir. Karbonhidratların bilimsel ismi sakkarittir.
2. Enerji veren, şekerli kimyasal besin maddeleri. Kaslarda ve karaciğerde glikojen olarak biriken maddedir. Kanda ise kan glikozu olarak bulunur.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Karbonhidrat:
Hem canlı yapısına katılan hem de canlıya enerji sağlayan yapısında karbon,hidrojen ve oksijen bulunan besin maddeleri.
Biyoloji Terimi Olarak Karbonhidrat:
1-(CH2O) oranında karbon, hidrojen ve oksijen içeren organik bileşiklerdir. Şekerler, nişasta ve selüloz.
2-Yapısında C, H, O atomlarını bulunduran, monosakkarit, disakkarit, polisakkarit olarak gruplandırılan bileşik.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Karbonhidrat:
içindeki karbon, hidrojen ve oksijen atomları 1: 2: 1 oranında olan kimyasal maddelerdir. Nişastalar, sellüloz ve şeker birer karbonhidrattır.
Sağlık-Tıp Terimi Olarak Karbonhidrat:
Hem canlının yapısına katılan hem de enerji sağlayan karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerin genel adı.
Beden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Karbonhidrat:
Karbon, hidrojen ve oksijen içeren şekerler, nişastalar ve selülozdan oluşan kimyasal bileşik grubu. Temel besin gruplarından biri.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Karmak: Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek.
Karvakrol: Kekiğe tat ve koku veren maddedir.
Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.
Kayen: Acı kırmızıbiber.
Kazein: Sütte bulunan en önemli proteindir.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü