Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Konkase (Concassee) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Konkase (Concassee) nedir? Konkase (Concassee) ne demek? Konkase (Concassee) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Konkase (Concassee) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Konkase (Concassee):
Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kont-Nua (Contre-noix): Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası.
Konsantrasyon (Concentration): Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi.
Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır.
Korse (Corser): Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü