Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Marine terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Marine nedir? Marine ne demek? Marine hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Marine Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Marine:
Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem Etlere yapılan terbiye şekli.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Meyene: Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada kullanılır.(Çorbalarda soğutulma şekli)
Meherek: Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.
Parizye Aleti: Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev aleti.
Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
Roti: Çok az su ya da hiç su koymadan, yalnız yağ ile üstü kapatılmadan fırında pişirilen et yemekleri.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü