Güncel Turizm ve Otelcilik terimleri sözlüğümüzde Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı nedir? Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı ne demek? Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı Terimi Hakkında Bilgiler
Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı:
Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-içecek bölümünün müşteri kabul kapasitesi ile o dönemde servis yapılan yiyecek (kuver) sayısı arasındaki orandır.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri
Pasan Müşteri: Otele rezervasyonsuz gelen müşteri.
p.m.(post meridian): 12 saat zaman dilimi uygulanan ülkelerde öğleden sonrasını ifade eden kısaltma.
Pasavan: Devlet sınırı dışında bahçe, bağ ve tarlası bulunan kişilerin serbestçe girip çıkmaları için düzenlenen belge.
Scanion Planı: Turizm sektöründe sıkça kullanılan bir yönetim felsefesi ve aynı zamanda bir tür örgüt kuramıdır. Scanion Planı, kişilerin kendilerini ifade etme gereksinimlerinin olduğu varsayımına dayanarak bu ifade güdüsünün işin yorumunda gerçekleşebileceği savıdır. Bu felsefeyi izleyen kuram ise "Bir örgütün bütün bireyleri o örgütün faaliyetlerine tam anlamıyla katılabilirlerse katkıları oranında ödüllendirilmelidir," şeklinde ifade edilebilir. Scanion Planı'nın uygulanması işletmelerin örgüt yapısına göre değişiklikler arz eder, ancak tüm uygulamalarda üç ana ilkeden hareket edilir:
1- Katılma sistemi.
2- Eşitlik sistemi.
3- Özdeşlik sistemi.
Seyahat Danışma El Kitabı: Çok geniş ve kapsamlı bir belgedir. İçindeki bilgiler günü gününe takip edilir. Aylık olan bu yayın dünyadaki 200 ülke hakkında bilgiler verir. Yolcular için gerekli belgeler, sağlık, gümrük kanunları ve döviz konusunda gerekli açıklamalar da vardır.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü