Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Pastörizasyon terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Pastörizasyon nedir? Pastörizasyon ne demek? Pastörizasyon hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Pastörizasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pastörizasyon:
Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve içeceklerin ömrünü uzatmak için çok yüksek sıcağa ve soğuğa tabi tutmak.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Pastörizasyon:
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir ısıl işlem türüdür.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Pastörizasyon:
Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi.
Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
Pavurya: Bir cins yengeç.
Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.
Pembe Biber: Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü